Krajalnica jac duro

Firma Ma-Ga przedstawia profesjonalną krajalnicę żywności o oznaczeniu 612p. Krajalnica ta dedykowana jest do cięcia zarówno miękkich kiedy i twardych produktów. Plastry żywności będące wynikiem krojenia mogą korzystać ogromną grubość do 28 milimetrów. Urządzenie zbudowane jest z artykułów zapewniających utrzymanie najwyższych standardów czystości. Kontakt z żywnością są będące części: stół podawczy, pokrywa noża, nóż krojący i prowadnica plastra.

Wszystkie powyższe podzespoły wykonane zostały ze byliśmy nierdzewnej. Inne elementy umeblowania są stworzone z anodowanego aluminium. Urządzenie zasilane jest obowiązkowym napięciem sieciowym 230V prądu przemiennego i korzysta 0,25 kW mocy. Waga krajalnicy wynosi 39 kilogramów, natomiast jej rozmiary całe to 63,5 na 50 na 49,9 centymetra.

Krajalnica maga 612p wykorzystuje system krojenia grawitacyjnego, co eliminuje potrzebę dociskania żywności podczas procesu krojenia. Możliwość krojenia żywności do samego końca bez pozostawiania resztek jest zapewniony dzięki zastosowaniu specjalnej płytki dociskowej. Krajalnica wyposażona istnieje w ciąg zabezpieczeń. Napęd silnika tworzony jest przez organizm styczników i przekaźników sterowanych przyciskami START/STOP, dzięki czemu wyeliminowana została możliwość samoczynnego przyłączenia się urządzenia po chwilowym zaniku napięcia. Zastosowano te blokadę, która pozwala zdjęcie stołu podawczego jedynie wtedy, gdy pokrętło regulacji grubości plastra otrzymuje się w ról zerowej.

Krajalnicę Ma-Ga 612p należy po jakimś użyciu dokładnie wyczyścić z nowych resztek żywności. Ułatwia to ciężki sposób demontażu poszczególnych części, jaki nie wymaga używania żadnych narzędzi. By zapobiec przypadkowych skaleczeń podczas procesu czyszczenia, ostrze noża tnącego zostało także zabezpieczone specjalną osłoną.